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      湯圓機客戶

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      12月10日,陜西寶雞于總一行二人來許昌智工考察并訂購湯圓制餡機!
      發布人:李阿麗17719915688      發布時間:2019年12月10日 9:23:25      瀏覽次數:6545

         2019年12月10日,陜西寶雞于總一行二人自駕車來許昌智工實地考察湯圓、元宵制餡機。經過一系列的考察了解和我們工作人員的耐心講解,現場簽合同訂購一臺湯圓、元宵制餡機!感謝于總對我們公司的信任與支持!

      制餡機

      湯圓機


         元宵,是以餡為基礎制作的。大致過程是先是拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里,倒上江米粉, “篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的,下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊湯圓 做法完全不同,類似包餃子。先把糯米粉加水和成團),然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團餡含水量比元宵多,這是 兩者的區別之一。包湯團的過程也像餃子,但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強,只好用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放 在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發亮

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